Infografías

Esta sección presenta una serie de infografías sobre artículos y publicaciones nutricionales.

Satisfacer las necesidades de hierro de los niños

El hierro es difícil de absorber debido a su baja solubilidad. Si su nivel en el cuerpo no se mantiene en unos límites adecuados, puede tener efectos adversos en la salud. La carencia de hierro produce anemia, mientras que el exceso causa estrés oxidativo en el organismo.