营养在衰老中的功能与作用

编者 C. Sieber 论文汇编和特别期刊 2010

摘要

雀巢营养科学院组织了题为“营养在衰老过程中的功能和作用”的卫星研讨会。会议上,J. Bauer讲述了营养筛查在老年人群中的重要性;H.Bischoff-Ferrari讲述了维生素D对减少摔倒和骨折的作用;L. van Loon讨论了运动和营养的重要作用。