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[第80届雀巢营养科学院专题研讨会]美国和加拿大青少年的健康与营养概况:问题与决定因素

发布日期:  星期二, 十二月 31, 2013

80届雀巢营养科学院专题研讨会将于北京时间20131127日上午9点整在巴厘岛举行。

本次研讨会将通过雀巢营养科学院网站进行在线直播,直播内容包含以下三部分:

● 全球流行病学情况及危险因素

● 营养在成年期健康中的作用

● 孕前和孕期的循证学干预

雀巢营养科学院对讲者的课题进行了总结。


美国和加拿大青少年的健康与营养概况:问题与决定因素

Miriam Kaufman

 

青春期是人生中高速成长的时期,个性、道德信仰、世界观、交友模式、认知成熟、性和性别认同得以形成并强化。在多个领域显示出了长大成人:包括承担风险、形成与父母相左的观点和使用谈判技巧等。其中一些会对健康带来风险,如滥用药物、不安全的性行为或非法活动。大脑发育可一直延续到生命中的第三个十年,青春期大脑的迅速发育是青春期诸多变化的主要原因,但也会受到环境和社会因素的影响。青少年的健康结局包括发育的完成。

青少年的死亡率随着年龄增长而上升,男性明显高于女性。 在美国,“意外”(特别是机动车造成的意外伤亡)死亡占第一,其次是他杀和自杀[1]。 在加拿大,青少年死亡也主要是由意外伤亡造成的(占15-19岁青少年死亡的三分之一以上),其次是自杀(约占死亡的五分之一),肿瘤占第三位[2]。然而,儿童期患有‘致命性’疾病,如先天性心脏病和囊肿性纤维化,存活到成年的比例在持续增加。

这两个国家的青少年正面临诸多挑战,尽管挑战不同,或者应对的方式不同。原住民青少年面临的问题包括教育、营养、住房和种族主义。种族主义并只不限于这一类人群,同样也是移民青少年面临的问题。女同性恋、男同性恋、双性恋和变性青少年、企图自杀和自杀死亡的比率较高,根本原因通常是同性恋和变性。在这两个国家,性别不平等虽然不及世界其他许多地方突出,但仍然是健康状况不佳的一个主要决定因素。在美国获得高质量的教育特别成问题。酒精和药物滥用可造成健康问题及教育问题。虽然这两个国家都存在少女怀孕、人工流产和青少年管教的问题,但是在美国更为严重。最后,在寄养制度下由国家照顾孩子,导致青春期和成年期产生更多的问题。

 

References

1. Minifro AM. Mortality among teenagers aged L2-19 years: United States, 1999-2006. NCHS data brief, no 37. Hyattsville, MD: National Center for Health Statistics. 2010.

2. Statistics Canada. Leading Cases of Death in Canada 2009. Accessed at

讲者讲稿:Miriam Kaufman manuscript

讲稿图表:Miriam Kaufman figures and tables


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