Prevención Primaria Mediante la Intervención Nutricional en la Lactancia y la Infancia

Editor (es): Lucas A., Sampson, H.A. Serie de talleres de NNI Vol.57 , 2005

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  • Prevención Primaria Mediante la Intervención Nutricional en la Lactancia y la Infancia

    Autor (es): Lucas A., Sampson, H.A.

    Para este 57 Seminario de Nestlé Nutrition, que tuvo lugar en mayo de 2005 en Half Moon Bay, San Francisco, se escogió el tema “Prevención primaria mediante la intervención nutricional en la lactancia y la infancia”. La nutrición precoz parece desempeñar un papel en los mecanismos de control, teniendo en cuenta especialmente la función de las proteínas y los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFAs). Al parecer, la nueva generación de leches para lactantes toma ya en consideración estos datos.

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