Nutrición durante la infancia y la niñez: ¿qué hay de nuevo?

Editor (es): Flavia Indrio, Bari (Italia) Chrystel Loret and Benjamin Le Révérend, Lausanne (Suiza) Pinkal Patel and Jatinder Bhatia, Augusta, GA (EU) El Nidito Vol.37 , 2014

Resumen

Nutrición durante la infancia y la niñez. Fundamentalmente hablamos de que la administración de suplementos con probióticos puede constituir una estrategia nueva para prevenir los trastornos gastrointestinales funcionales y sus consecuencias tempranas y a largo plazo sobre la salud. También hablamos de la masticación, la importancia de aprender a hacerlo correctamente y de cómo introducir alimentos con texturas apropiadas para los bebés. Adicionalmente abordamos el tema de la importancia de la vitamina D en la nutrición de los bebés prematuros y en la infancia. Estos temas tan interesantes ya están disponibles aquí.