辅食喂养:为健康人生奠定基础

编者: Prof. Robert Black |Prof. Maria Makrides| Prof. Ken Ong. 87

第87届雀巢营养科学院专题研讨会在2016年5月8日到11日期间于新加坡举办,会议主题是“辅食喂养:为健康人生奠定基础”,该研讨会提供了一个学术平台,主要利益相关方可借助这个平台就过渡的辅食喂养期的最前沿研究成果展开了讨论、交流和辩论。


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辅食喂养:指导与实践

作者: Maria Makride

“辅食喂养期是婴儿生命中非常重要的时期,因为该时期婴儿的营养需求发生变化,并且建立了新的发育技能以及健康饮食习惯和行为。因此,最佳的辅食喂养方案有助于婴儿生长、发育以及预防疾病发生。”——Maria Makride

辅食喂养、微量营养素与对儿童生长发育产生的影响

作者: Jacquie Gould

“最初的6-24个月是婴儿大脑发育的关键时期,因为大脑在该时期经历了快速生长,并出现功能性能力。如果未在正确时间摄入适当的微量营养素,则大脑不会发育。”——Jacqueline Gould

儿童早期辅食喂养食物质地的逐级提升及与儿童生长发育之间的相关性

作者: Jordan Green

最佳的食物将是儿童咀嚼和吞咽能力与食物物理性质之间的完美契合。”——Jordan Green 

更新有关辅食喂养时间与“可引发过敏”食物的信息

作者: Debbie Palmer

“将“容易引起过敏的食物”推迟到1岁以后食用可降低过敏反应风险是不正确的。” ——Debbie Palmer

口感与味道的逐级提升

作者: Erin Sundseth Ross

当过渡到辅食喂养阶段,给予儿童各种食物可帮助他们接受新食物,并学会食用各种味道的食物。”——Erin Ross

LMIC儿童的生长模式和决定因素

作者: Robert Black

“婴儿生长受限的决定因素包括母体因素、怀孕和出生条件以及饮食因素。”—— Robert Black

“因地制宜”的辅食喂养

作者: Tahmeed Ahmed

“由当地食品原料制成的即食型辅食有利于改善儿童的生长发育,尤其是对于生活贫困且存在食品不安全问题的人群。”——Tahmeed Ahmed

改善儿童期营养强化的干预措施所面临的挑战

作者: Lynnette Neufeld

“行为改变干预方案需要考虑到目标人群的地方环境和文化。”

 ——Lynnette Neufeld

分享中国推行辅食喂养强化计划的实例研究

作者: 霍军生

“生命早期的营养干预提供了改善整体健康状况的机会。” ——霍军生

健康成长与发育

作者: Ken Ong

“需要让父母了解到较低的体重增长轨迹是最佳的,并且支持他们开发出应对处于较饥饿状态婴儿的技能。”—— Ken Ong

顺应喂养:促进健康用餐时间与互动的方法

作者: Maureen Black

“改变父母行为或父母养育方式的成功策略就是将信息与他们对于儿童的关注点和信念相统一。” ——Maureen Black

提高饮食质量的干预性研究

作者: Lynne Daniels

 “母亲需要明确且一致的建议:尽可能长期持续地母乳喂养;对于固体食物的引入,应使婴儿接受更多不同种类和质地的食物。”——Lynne Daniels