Các ấn phẩm về dinh dưỡng

Tại đây, bạn có thể tải miễn phí các ấn phẩm về các chủ đề mới nhất về dinh dưỡng, như dinh dưỡng đầu đời cho trẻ sơ sinh, con đường dinh dưỡng trong bệnh dị ứng, dinh dưỡng thể thao và dinh dưỡng trong các bệnh như chứng khó nuốt hay các bệnh nặng khác. Tất cả 3000 tài liệu đã được sắp xếp phân loại, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm các thông tin mong muốn. Nếu để lỡ phần tham khảo, bạn có thể tìm chúng tại chức năng tìm kiếm của chúng tôi.

Trẻ sinh thiếu cân: Sinh quá sớm hoặc quá nhỏ

Editor(s): Joanne Katz, Nicholas Embleton, Ekhard Ziegler.

Hội thảo lần thứ 81 của Viện Dinh Dưỡng Nestlé,  có tiêu đề '‘Trẻ sinh thiếu cân: Sinh quá sớm hoặc quá nhỏ’ được tổ chức tại Magaliesburg, Nam Phi từ 30 tháng Ba - 2 tháng Tư năm 2014. Hội thảo này được chủ trì bởi ba chuyên gia xuất sắc trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng trẻ sơ sinh: Giáo sư Joanne Katz, từ Trường Y Tế Công Cộng Johns Hopkins Bloomberg; Tiến sĩ  Nicholas Embleton từ Đại học Newcastle ở Vương Quốc Anh và Giáo sư Ekhard Ziegler từ Đại học Iowa.Trong diễn văn khai mạc của mình, Giáo sư Ferdinand Haschke (Giám Đốc Viện Dinh Dưỡng Nestlé, Thụy Sĩ) đã nhấn mạnh tầm quan trọng của dinh dưỡng từ lúc thụ thai đến năm thứ hai cuộc đời – ‘1000 ngày đầu tiên’. Tuy nhiên, Giáo sư Haschke đã nhấn mạnh rằng những chứng cứ đang xuất hiện từ lĩnh vực sức khỏe tuổi vị thành niên cho thấy rằng cửa sổ của cơ hội này trên thực tế nên bao gồm dinh dưỡng ở tuổi vị thành niên. Dữ liệu mới nhất từ các nước có thu nhập thấp cho thấy trẻ sinh ra phù hợp với tuổi thai thật sự phát triển theo đường cong tăng trưởng của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).