Публикации по вопросам питания

Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни

Авторы: John M. Pettifor, S. Zlotkin. 54

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема «Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни», что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре «Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни».

Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста.

Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.


Релевантные статьи

Прогнозы на будущее: доступность микронутриентов для всех к 2015 году

Автор(ы): M.G. Venkatesh Mannar

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Особые стратегии, направленные на решение проблемы дефицита микронутриентов у детей младшего возраста: применение добавок и обогащение рациона в домашних условиях

Автор(ы): S. Zlotkin

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Особые стратегии, направленные на решение проблемы дефицита микронутриентов у детей младшего возраста: направленное обогащение рациона (уроки развитых и развивающихся стран)

Автор(ы): Lynnette M. Neufeld и Usha Ramakrishnan

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Практические аспекты профилактики дефицита микронутриентов в первые два года жизни

Автор(ы): Ibrahim Parvanta и Jacky Knowles

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Экономические последствия дефицита микронутриентов

Автор(ы): Susan Horton

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах

Автор(ы): Zulfiqar Ahmed Bhutta

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Влияние дефицита микронутриентов на рост и минерализацию костей

Автор(ы): Bonny L. Specker

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Влияние дефицита микронутриентов на функцию иммунной системы

Автор(ы): Richard D. Semba

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Влияние дефицита микронутриентов на поведение и развитие

Автор(ы): Betsy Lozoff and Maureen M. Black

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Влияние потребляемой пищи, состава и биодоступности на дефицит микронутриентов у новорожденных детей в период введения прикорма и в первые годы жизни

Автор(ы): R.S. Gibson, C. Hotz и L.A. Perlas

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Взаимодействия между микронутриентами: явления синергии и антагонизма

Автор(ы): Bo Lönnerdal

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Эпидемиология дефицита микронутриентов в развивающихся и развитых странах: дефицит цинка, меди, селена и йода

Автор(ы): Carlos A. Castillo-Durán и Manuel Ruz

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Эпидемиология дефицита витамина Д и кальция

Автор(ы): John M. Pettifor

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.

Роль взаимодействия микронутриентов в эпидемиологии дефицита микронутриентов: взаимодействие железа, йода и витамина А

Автор(ы): Richard F. Hurrell и Sonja Hess

Для этого 54 семинара Института питания Нестле, который прошел в октябре 2003 в Сан Пауло, была выбрана тема ‘Дефицит микронутриентов в период введения прикорма и в первые годы жизни’, что стало продолжением дискуссии, начатой на предыдущем 52 семинаре ‘Дефицит микронутриентов в первые месяцы жизни’. Интерес был сосредоточен на эпидемиологии дефицита микронутриентов и взаимодействиях между разными микронутриентами, на обсуждении различных методов исследования микронутриентов. Рассматривались такие вопросы как влияние потребления пищи и биодоступности на дефицит микронутриентов, связь между недостатком микронутриентов и бедностью, эффект дефицита микронутриентов на поведение и развитие, функционирование иммунной системы, а также рост и минерализацию костей, влияние инфекций на дефицит микронутриентов в развивающихся странах, экономические последствия дефицита микронутриентов и стратегии профилактики дефицита микронутриентов у детей младшего возраста. Для того, чтобы ответить на эти вопросы, мы попросили различных экспертов высказать свое мнение, что необходимо для выяснения патогенеза дефицита микронутриентов у детей младшего возраста и разработки превентивных стратегических мер.