Publikacje żywieniowe

NNI News: Alergie, białko, niedożywienie

Redaktor(zy): Mike Poßner.

Chociaż choroby wirusowe zdominowały obecnie pierwsze strony gazet i nasze emocje, to alergie, otyłość i zdrowe żywienie pozostają szczególnym tematem wiodącym w praktyce pediatrycznej. To właśnie badania z ostatnich miesięcy w tych obszarach przyniosły istotne nowe odkrycia.

Główne zagadnienia, o których należy wspomnieć, to alergia na mleko krowie i FPIES (zespół zapalenia jelit wywołanego przez białka pokarmowe), zmniejszenie zawartości białka w mlekach początkowych, oligosacharydy mleka kobiecego, jak również niedożywienie. Jednym z obszarów zainteresowań jest pierwszy miesiąc życia.

Za pomocą tego podsumowania wyników wybranych istotnych międzynarodowych badań i prac naukowych chcielibyśmy znów przedstawić krótko najważniejsze aktualności.