Protéines / Fer et Zinc / Probiotiques

Editeur(s): I. Axelsson, B. Lönnerdal, J. Saavedra Le Nid Vol.24 , 2008

Sommaire

Dans le vol 24 du nid, Professeur Axelsson fait une mise au point à propos de l’apport en protéines durant la petit enfance et l’effet des apports élevées sur la santé des enfants. Professeur Lönnerdal revient sur l’importance de la fortification, la supplémentation, la modification / diversification ainsi que la Bio-fortification en Fer et Zinc dans l’alimentation des nourrissons et son impact positif sur la réduction de la morbidité infantile. Professeur Saavedra traite de l’efficacité et la tolérance des Probiotiques chez les enfants

ARTICLES
  • Les protéines dans la nutrition du nourrisson et de l'enfant / Le fer et le zinc dans la nutrition du nourrisson et de l'enfant / Tolérance et efficacité des probiotiques chez le nourrisson

    Auteur(s): Irene Axelsson, Bo Lönnerdal, José Saavedra




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