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Cette section présente une série d’infographies sur des articles et des publications sur la nutrition.

Répondre aux besoins en fer des jeunes enfants

Posted: mai 17, 2019

Le fer est difficile à absorber en raison de sa faible solubilité. Cela peut avoir des effets indésirables sur la santé, à moins de maintenir un niveau de fer adéquat dans l’organisme.

Une insuffisance en fer conduit à une anémie, alors qu’un excès provoque des dommages oxydatifs.

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