明研究设计、现场调查及质量控制

主讲人: 王培玉 演讲地点: 中国母婴研讨会暨明研究结果发布会

摘要

目的:了解中国8城市孕妇、乳母、婴幼儿的营养健康状况及膳食摄入情况。

方法:于20119月至20123月,对中国8城市孕妇、乳母、1~3岁婴幼儿的营养健康状况进行横断面调查,并在北京、上海、广州3城市收集母乳样本。调查采用分层随机整群抽样和立意抽样结合的抽样方法,内容包括一般情况、生活习惯、婴幼儿喂养情况、膳食调查(24小时膳食回顾、FFQ、营养补充剂使用情况)、体格测量和血红蛋白检测。本研究由北京大学和其他7家单位合作完成,项目通过了北京大学医学部伦理委员会的审查,调查对象在参与前均签署知情同意书。调查员均为经过统一培训的医学专业人员,调查中遵守统一的调查手册;严格进行质量控制,由统计学专家负责数据管理,并指导数据分析。