Ernährungsspezifische Publikationen

Proteine – die essenziellen Nährstoffe

Editor(s): Dr. Mike Poßner. 2/2014

NNI Newspaper, 2/2014

Neues aus der Wissenschaft für Sie zusammengefasst

In dieser Ausgabe:

Proteine – die essenziellen Nährstoffe

  • Umdenken im Proteinverständnis
  • CHOP-Studie – aktuelle Ergebnisse
  • Minimum ist Optimum
  • Einweißqualität und Allergierisiko