Ernährungsspezifische Publikationen

Proteine: Welche Rolle spielen sie in den „Ersten 1.000 Tagen“ des Lebens?

Editor(s): Dr. Mike Poßner. 3/2013

NNI Newsletter, 3/2013

Neue Erkenntnisse zur Prävention von Adipositas und Allergien

Die „ersten 1.000 Tage“ im Leben eines Neugeborenen sind immer wieder faszinierend. Welche erstaunlichen Entwicklungsphasen Säuglinge und Kleinkinder in dieser Zeit bewältigen. Vielfältig prägende Determinanten für das weitere Leben werden darin angelegt. So hat die Ernährung in dieser Lebensphase mittel- und langfristige Effekte, unter anderem für das Risiko von Übergewicht oder die Disposition für allergische Erkrankungen. Zur Diskussion von Forschungsansätzen in diesem Handlungsfeld geben wir in unserem aktuellen Newspaper einen Überblick, erläutern Aspekte der Epigenetik und betrachten die Rolle der Proteine.